Tras la reciente apertura de Casa Wine Bar, un local especializado en vinos naturales y platos para compartir, Casa Neutrale continúa su expansión en el mundo de la gastronomía abriendo las puertas de Casa Música, un nuevo espacio en el barrio de Justicia que combina la experiencia gastronómica con un sistema de audio de alta calidad tomando referencia de los listening bars japoneses.
La carta ha sido confeccionada en colaboración con Vero Gómez y ha sido diseñada enfocándose en la cocina mediterránea y de materia prima. El espacio presenta dos plantas alineadas con el universo estético habitual de todos los locales de Neutrale que ha sido diseñado por el estudio de arquitectura Diir. En cada una de las plantas se encuentra un sistema de sonido de alta fidelidad diseñado específicamente por Perujo Audio.
