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La cerveza de Ferrán Adriá

Publicado por el 13/04/2009 en

El cocinero catalán, en colaboración con Damm, Juli Soler y el equipo de sommeliers de elBulli, ha sacado una nueva cerveza bajo el nombre de Estrella Damm Inedit. La bebida es una mezcla de maltas de cebada y trigo, aromatizada con especias (cilantro, piel de naranja y regaliz), levadura y agua. Se venderá a partir del mes de mayo en dos formatos: 75 cl. y 50 cl. siendo el precio recomendado para el público en restaurantes de aproximadamente 8 euros la botella de 75 cl.

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"Yo no busco, yo encuentro"

Pablo Picasso