Para todas aquellas que no podemos dejarlo todo y volar al sur de Francia a vivir la vida simple, oler flores, comer pan con mantequilla y llevar minibolsos, tenemos noticias. Simon Porte Jacquemus, el diseñador francés, anunció ayer en Instagram su nuevo –y tan esperado– gran proyecto: Café Citron. Jaquemus se reafirma y abre así una puerta física a su imaginario provenzal en el centro de Paris, entre Champs-Élyseées y Galerias Lafayette.
Café Citron, llamado así por ser el color favorito de Jacquemus, recrea todo el ambiente icónico que le representa, limoneros, tazas de terracota, tablas de madera. El menú, mediterráneo y saludable: tostadas con huevo pochado, verduras marinadas, sardinas, romero (por supuesto quesos) y tarta de limón, menú en el que han trabajado reposteros franceses como Cédric Grolet, Jeeffrey Cagnes o Anthoni Courtiells.
Citron abre el proximo jueves a las 12pm y pinta ya como el nuevo Instagram hotspot parisino.
